马鞍山美食｜从百年非遗到"鸭界江湖"，这座城的烟火气太绝了！
马鞍山这座江城真的卧虎藏龙！ 从传承百年的非遗老字号，到"没有一只鸭子能离开"的鸭界江湖，再到藏在巷子里的市井烟火，这份本地人反复光顾的美食清单，带你吃透马鞍山～
️ 百年老字号 & 非遗味道：时光沉淀的经典1️⃣ 鲍义兴茶楼｜始创于清乾隆初年（1736年）"马鞍山老字号"，承载着含山人的独特风味！小笼汤包、烧卖、方糕等早点都是招牌～
✨ 必点： 小笼汤包、烧卖、方糕 含山县运漕老街
2️⃣ 采石矶茶干｜200+年历史始于清嘉庆年间的百年老字号！当地人逢年过节、走亲访友的必备佳品，带回家当伴手礼超合适
马鞍山市雨山区
3️⃣ 三口塘老鹅汤｜马鞍山老字号含山县的特色美食代表，与鲍义兴、启云堂一同入选首届"马鞍山老字号"名单！
含山县
马鞍山"鸭"界江湖：没有一只鸭子能离开！口袋鸭｜市级非遗美食选用农家土鸭，配当归、党参等十多种名贵药材，用新鲜筒子骨调制高汤，与鸭肉和猪肚一同炖煮，四季皆宜的滋补美味
✨ 必点： 口袋鸭滋补煲、麻香糊鸭酥 花山区解放路35号交通大厦5楼 / 花山区银杏园71号
石臼湖老鸭汤泡锅巴｜酥烂脱骨的神仙搭配鸭肉小火慢炖数小时直至酥烂脱骨，汤色浓白似乳。最绝的是配上一把焦香酥脆的农村大锅锅巴，往汤里一泡，软中带脆，谁吃谁迷糊！
✨ 必点： 老鸭汤泡锅巴 桃源路街道康乐路师苑新村32-109号（朝辉花园对面）
滑模楼烤鸭｜从小吃到大的老字号许多马鞍山人从小吃到大！烤鸭油亮，蘸上店家自制的卤汁，地道老味道。⚠️ 去晚了可能就买不到！
✨ 必点： 烤鸭 雨山五区怡心花园底商1栋
钱光明烤鸭｜短视频爆火的网红烤鸭橱窗里除了烤鸭，猪头肉、卤猪蹄也是特色，排队也要吃！
✨ 必点： 烤鸭、猪头肉、卤猪蹄 桃源路街道生化新村35栋1号门面
薛记烤鸭｜随时都在排队的地道小店鸭子现烤，皮脆肉嫩，整体风味偏咸甜口。鸭翅、卤干等卤味也值得一尝～
✨ 必点： 烤鸭、鸭翅、卤干 西苑路28栋底商
大巧坊烤鸭｜"鸭界"几乎无人不晓烤鸭保留了肉质的新鲜，非常肥美，配上独制的略带甜味的酱料，吃起来又香又带劲！
✨ 必点： 烤鸭 湖北东路青松小区15栋苏果超市旁边
当涂武家烤鸭｜老卤浸润的独特酱色咸香回甘，汤汁浓醇，老卤的味道全渗进鸭皮里～
✨ 必点： 烤鸭 八九六医院南门永康药店旁
濮塘九龙一绝｜辛辣过瘾越吃越上头主打鸭爪、鸭翅、胗带，特点是辛辣过瘾、嚼劲十足，追剧下酒神器！
✨ 必点： 鸭爪、鸭翅、胗带 濮塘老街与白母园路交叉口东80米
街巷宝藏小馆：本地人私藏的烟火气知味家常菜｜拒绝预制菜食材现切现炒，口味整体偏重，锅气十足！
人均：45元 ✨ 必点： 酸辣土豆丝、红烧仔鸡、红烧鸡爪、酸菜鱼 花山区矿山新村26栋底商
四川嘉州餐厅｜巷子里的地道川菜藏在巷子里的宝藏川菜馆！蒜泥白肉、粉蒸牛肉都备受好评，价格实惠～
人均：45元 ✨ 必点： 蒜泥白肉、粉蒸牛肉、麻辣土豆片、咸蛋黄小米锅巴 花山区新岗路与湖东中路100米
老乡排档｜很"傲娇"的饭店传说中不能加菜，要一次性点完！就是这么有底气～
人均：70元 ✨ 必点： 红烧鸡爪、扒皮鱼、青椒塞肉、蒿子炒咸肉 花山区黄梅巷145号
大广麻辣烫｜街角宝藏藏在街角的宝藏麻辣烫店，本地人私藏～
特色风味餐厅德兴园｜六十余年老字号承载三代人的心血！招牌老鸭粉丝汤每天清晨用新鲜老鸭配祖传秘方熬制六小时，红烧划水也是远近闻名～
✨ 必点： 老鸭粉丝汤、红烧划水 马鞍山市中心老街上
乡记酸菜鱼｜30年徽菜馆生意火爆的徽菜馆！招牌酸菜鱼每桌必点，盘子上印着"活鱼肉才卷"，够鲜！
✨ 必点： 酸菜鱼 菊园路中岗10栋101号
杨城食府（东晖店）｜聚餐首选适合聚餐的餐厅，金牌吊烧鸡和红烧狮子头是招牌～
✨ 必点： 金牌吊烧鸡、红烧狮子头 江东大道东晖花园1栋302（民生银行隔壁）
霍里羊糕｜市级非遗美食选用本地山羊，古法烹制，肉质细嫩、汤鲜味醇，冬日暖身神器
✨ 必点： 羊糕 花山区005县道与安霍路交叉口西280米
九龙餐厅｜濮塘山野农家菜濮塘国家度假公园内的特色餐饮，集百年卤味传承+山野农家菜于一体～
花山区濮塘镇黄庄村民组888号
诗城宴｜徽派融合菜以马鞍山"诗城"之名演绎徽派融合菜，环境适合宴请～
✨ 必点： 太白神仙鸡、徽州臭鳜鱼 花山区创客文化园46栋
英子包子｜全天候老字号包子铺提供早、中、晚餐及夜宵，随时都能吃到热乎的！
人均：12元 ✨ 必点： 鸡汁豆脑、菜包、锅贴、小笼汤包
☀️ 早餐与小吃：唤醒一天的市井味道渣肉蒸饭｜花山街头早餐C位糯米蒸得油亮软糯，裹上米粉的五花肉咸香酥烂，再配上一勺灵魂卤汁，早餐吃这个太幸福了！
✨ 必点： 渣肉蒸饭 花山区湖东北路向阳楼18栋101号
三联老面小肉包｜古法手工老面以天然老面为核心发酵剂，完全依循古法手工完成。包子皮色泽天然微黄，口感劲道柔韧，散发纯正麦香～
✨ 必点： 老面小肉包 雨山区
长发卤味｜三代人传承的老卤长发猪蹄使用了三代人传承的老卤，配以二十味香料及老冰糖提鲜。长发烤鸭鸭皮酥脆，入口沁甜～
✨ 必点： 长发猪蹄、长发烤鸭 雨山区
江东严氏桃胶羹｜五代传承制作技艺源于雨山区平山村，已历经五代传承。以天然桃胶为核心原料，融合传统药膳理念，养颜又好吃✨
✨ 必点： 桃胶羹 雨山区
赵大胡麦芽糖｜清光绪十一年始创已享誉采石古镇100余年！坚持手工制作，花生粒粒挑选、手工脱壳，甜而不腻～
✨ 必点： 麦芽糖 采石古镇
应平酒酿｜深植舌尖的传统记忆选用优质糯米，经传统工艺发酵，米粒饱满软糯，入口清甜温润，夏天来一碗超解暑！
✨ 必点： 酒酿 马鞍山市
知味轩湖西路餐厅｜55+种早餐选择马鞍山最好的早餐餐厅之一，55种以上早餐餐品，选择困难症福音！
湖西路康泰佳苑西
️ 美食街区：一站式逛吃指南美食街区
特色
安居路 & 采秣路联街
市区规模最大美食街！推荐：新疆手抓饭、开比尔烧烤、合肥老母鸡汤、淮南牛羊肉汤馆（羊蝎子最正）
健康路美食街
本地人从小吃到大的味道！推荐：渣肉蒸饭、桂花藕、王家山大鸡腿、安公大大肉饼
騳街
大华商圈附近小吃街，傍晚开始烟火气十足，烤面筋、炸串、炒面
体育路夜市
集装箱街区霓虹亮起，臭豆腐、烤生蚝、冰粉、炸串，百种小吃汇聚
沙塘路美食街
马鞍山经典美食街之一
体育路夜市地址： 花山区霍里街道体育路与霍里山大道交口东480米路北
实用Tips✅ 马鞍山是真·鸭都，烤鸭、老鸭汤、鸭爪……建议多尝几家，每家风味不同 ✅ 滑模楼烤鸭去晚了买不到，建议上午或下午早些时候去 ✅ 老乡排档不能加菜，要一次性点完，人多去更划算 ✅ 口袋鸭是滋补系，适合带长辈一起去吃 ✅ 想吃早餐建议去知味轩或健康路，选择多且地道 ✅ 采石矶茶干、赵大胡麦芽糖可以当伴手礼带回家 ✅ 体育路夜市和騳街是夜宵首选，傍晚后去最热闹
马鞍山的美食魅力，就藏在这些老店的坚守和街巷的烟火气里✨ 从一碗熬了六小时的老鸭粉丝汤，到一只皮脆肉嫩的烤鸭，这座江城用鸭子和老卤告诉你：来了，就别想瘦着离开！
互动时间： 你最想吃马鞍山的哪一家烤鸭？或者你心中的马鞍山美食第一名是什么？评论区告诉我！
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今日头条-超然独处259575
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